De multe ori, dupa o zi la serviciu, sa stai in bucatarie si sa gatesti e ultimul lucrupe care l-ai face. Ceva usor de facut e cea mai buna alegere. Niste cartofi, de exemplu, dar dulci, pentru ca sunt mai sanatosi decat cei traditionali, fie ei rosii sau albi.

Daca nu stiati, cartofii dulci au mai putine calorii decat cartofii obisnuiti (86 de calorii fata de aproape 120 pe 100 de grame cei traditionali), dar mai multe fibre, magneziu, betacaroteni si alte substante, care ajuta la reducerea colesterolului si, printre altele, scad riscul de cancer la colon.

Lucrurile sunt simple: doi cartofi, taiati pai, apoi dati cu sare si piper, boia de ardei si ulei de masline, apoi pusi la copt in cuptor, pentru 20 de minute, la 180 de grade, intr-o tava, pe hartie de copt.

Adica asa:

In final, merge deasupra un fir de patrunjel verde taiat marunt. Sau nu, daca o intrebati pe Irina. 🙂

Sau ii puteti taia felii si pregati asa cum gasiti in reteta asta de la Bucatareli la borcan.