Gatim usor cel mai bun mousse

Chestiile bune ori ingrasa ori sunt interzise, asa am auzit. Ei bine, am dovada ca nu este asa. Desertul despre care va povestesc mai jos este un mousse delicios si pe care il putem manca si cand tinem dieta.

Si nu stiu sub ce piatra am trait de nu am aflat pana acum despre el… Continue reading

Advertisements

Noi pasiuni: uleiul de cocos

Trebuie sa va fac o marturisire, am o noua pasiune, care incet, incet incepe sa se transforme in obsesie de-a dreptul: uleiul de cocos.

Pana acum l-am ocolit de cate ori il vedeam pe rafturile supermarketurilor, in mare parte datorita pretului, dar si pentru ca am perioade cand nu ma dau in vant dupa aroma de cocos. Continue reading

Gatim usor: sufleu de broccoli

Unora nu le place broccoli. Dar cred totusi ca nu au mancat un sufleu bine facut, in care ghicesti buchetelele verzi si bobitele de mazare, iar branza cremoasa ti se topeste in gura.

Stiti despre ce vorbesc? Va explic mai jos. Continue reading

Gatim rapid: paste cu zucchini

Stiti serile alea in care ajungi acasa, stii ca nu ai nimic pregatit de mancare, nu ai chef nici sa iesi si nici de cumparaturi?

Ei bine, asta s-a intamplat saptamana trecuta. Am ajuns acasa extenuata si nu aveam nimic pregatit pentru cina. Dar am mereu in casa paste, conserve de rosii si diverse legume. Asa ca am inceput sa ma gandesc la variante. Continue reading

Gatim usor: cartofi dulci la cuptor

De multe ori, dupa o zi la serviciu, sa stai in bucatarie si sa gatesti e ultimul lucrupe care l-ai face. Ceva usor de facut e cea mai buna alegere. Niste cartofi, de exemplu, dar dulci, pentru ca sunt mai sanatosi decat cei traditionali, fie ei rosii sau albi. Continue reading

Chipsuri kale: yay sau… nu?

Am trecut aseara pe la L’Aprozar – un aprozar (asa cum ii spune si numele), deschis de curand pe Calea Floreasca.

Imi place tare mult, nu doar pentru ca arata frumos si gasesc mereu chestii bune pe acolo, dar pentru ca se vede ca e o afacere de familie, in care s-au investit multe, dar mai ales pasiune. Continue reading

Gatim simplu: rosii uscate in ulei de masline

Stiu, nu este un blog de cooking, dar, de data asta, nu ma pot abtine. Iar cand veti vedea despre ce vorbesc sunt sigura ca imi veti da dreptate si veti pofti alaturi de mine.

Vrem sa nu, gatitul face parte din viata noastra, a femeilor, poate mai mult decat ne-am dori uneori, de aceea micile rasfaturi conteaza mult de tot. Singura problema este ca orice este bun ori e scump, ori ingrasa.

Nu si rosiile uscate insa: sunt ieftine, usor de facut si nici nu ingrasa. Trebuie doar sa ai rabdare, pentru ca uscatul lor – chiar si in cuptor – tot dureaza aproape doua zile.

Continue reading